Kürbissuppe mit Kokosmilch – einfach & schnell
Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kokosmilch, Kartoffeln und Orange, verfeinert mit sächsischer Bio-Brühe und steirischem Kürbiskernöl – perfekt für die ganze Familie.
Zucchinisalat mit Pfefferminze und Olivenöl
Erfrischender griechischer Zucchinisalat mit feiner Pfefferminznote, spritzigem Zitronen-Olivenöl-Dressing und schwarzem Sesam – ein leichter Sommerklassiker.
Bunte Gemüse-Nudel-Suppe mit Eierstich
Bunte Gemüsesuppe mit Fadennudeln und selbstgemachtem Eierstich – eine ideale, wärmende Resteverwertung, die durch frische Kräuter und viel Gemüse punktet.
Scharfer Chicorée-Salat mit Apfel und Möhre
Fruchtig-herber Chicorée-Salat mit Apfel, Möhren und Maulbeeren, veredelt durch eine cremige Chili-Orangen-Vinaigrette für eine perfekt ausbalancierte, vitale Geschmacks-Explosion.
Pilzpfanne mit Nürnberger Würstchen & Bratkartoffeln
Herzhafte Champignon-Pfanne mit würzigen Nürnberger Würstchen, verfeinert mit saurer Sahne und serviert zu knusprigen Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln vom Vortag.
Hähnchenbrust auf Baharat-Gemüse und Salatbett
Würzig gegrillte Hähnchenbrust auf aromatischem Gemüse und knackigem Salatbett – ein proteinreiches, vitalstoffreiches Gericht, perfekt zum gemeinsamen Genießen und Teilen.
Kumquat-Orangen-Marmelade
Fruchtig-herbe Kumquat-Orangen-Marmelade mit Zimt, durch kurzes Pürieren perfekt stückig-cremig. Zubereitet mit Gelierzucker 3:1 für intensiven Fruchtgeschmack.
Chakalaka-Champignons mit Petersiliensalat
Herzhaft geschmorte Champignons mit Chakalaka-Würze, kombiniert mit einem scharf-süßen Petersilien-Salat – ein aromatischer, leichter Genuss – heute mal nur für eine Person
Chakalaka-Gemüsepfanne mit Couscous
Würzige Gemüse-Couscous-Pfanne mit Chakalaka, in Nussbutter gebratenem Spargel und Brokkolisud – die perfekte, aromatische Resteverwertung für ein gesundes Abendessen.
Warmer Rucola-Spargel-Salat mit Orangendressing
Knackiger Rucola trifft auf in Nussbutter perfekt braun gerösteten Spargel, abgerundet durch ein fruchtiges Orangen-Dressing, würzigen Parmesan und einen Hauch schwarzen Sesam.
Spargelcremesuppe klassisch gebunden
Eine herzhafte, mit Mehlschwitze und Ei gebundene Spargelcremesuppe, die durch die Verwendung von feinem Grieß und Sahne zum absoluten Frühlings-Highlight wird.
Thunfisch-Feta-Salat mit Brennnesselsamen und Ei
Würziger Blattsalat mit Thunfisch, Feta und Brennnesselsamen – ein proteinreiches Abendessen, das durch knackiges Gemüse und hochwertige Öle lange sättigt.
