Mittags soll es schnell gehen, aber trotzdem sättigen und wenig Kohlenhydrate haben? Dieser Salat benötigt kein aufwendiges Rezept, ist schnell zubereitet und ideal, um das Mittagstief zu vermeiden.
Genial einfach & Low Carb:
Mein Gurken-Tomaten-Salat mit Grillkäse
Die Basis bildet ein einfacher Salat aus frischen Gurken, Tomaten und Zwiebeln nach griechischer Art. Abgeschmeckt wird das Ganze nur mit Oregano und einer Prise Pfeffer, sowie hochwertigem Olivenöl und einem Schuss Balsamico – so bleibt der Fokus auf den natürlichen Aromen.
Das Herzstück des Gerichts ist der Grillkäse, der nicht nur würzig schmeckt, sondern auch den Großteil der Fette und über 20g Proteine liefert. Diese Kombination ist entscheidend, um die Sättigung bis zum Abendessen zu garantieren.
Zutaten
Instructions
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Grillkäse in einer Pfanne von beiden Seiten ohne zusätzliches Fett braten.
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In der Zwischenzeit Gurke und Tomaten grob würfeln, Zwiebel in Streifen schneiden.
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Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und mit Olivenöl und Balsamico auf einem Teller anrichten.
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Den fertigen Grillkäse darauf platzieren und sofort servieren.
Nährwertangaben
Portionen 1
Portionsgröße 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 376kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 25.8g40%
- Gesättigte Fettsäuren 14.5g73%
- Natrium 400.5mg17%
- Kalium 543.7mg16%
- Gesamte Kohlenhydrate 11.9g4%
- Ballaststoffe 3.3g14%
- Zucker 11.4g
- Eiweiß 21.7g44%
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
