Dieser Eintopf ist mehr als nur eine Mahlzeit – er ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie sich die Mühe des Selbsteinkochens auszahlt. Ich zeige heute, was ich aus meinem eingekochten Sugo all'ortolana aus dem Weckglas mache.
Die reiche, gemüsige Basis aus dem Sugo erspart mir viel Schnippelarbeit und bringt sofort ein tiefes, mediterranes Aroma in den Topf. In Kombination mit zarter, proteinreicher Hühnerbrust, frischem Gemüse und lockerem Reis entsteht so ein vollwertiges Gericht, das satt macht und prima schmeckt. Gesund und lecker essen ist eben kinderleicht, wenn man einen guten Vorrat hat.
Mein Rezept für das Sugo all'ortolana habe ich hier aufgeschrieben:
👉 Mein Sugo all’ortolana (Rezept zum Einkochen)
Die Basis bildet mein selbstgemachtes Sugo all'ortolana – das sorgt für den tiefen, mediterranen Geschmack, ganz ohne langes Köcheln. Mit Reis und frischem Gemüse ist der Eintopf super sättigend und ausgewogen.
Dieser Eintopf ist:
Portionen 2
Portionsgröße 1
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Vielen Dank, dass Du mich in meiner Küche besucht hast!
Bis zum nächsten Mal, wenn es wieder heißt: Gesund und lecker essen mit Heiko kocht!