Diese herzhaft-süßen Quäse-Häppchen sind die perfekte Lösung für den kleinen Hunger oder als proteinreiches Highlight auf deinem nächsten Party-Buffet.
Grundlage ist der Quäse mit Skyr, der von Natur aus extrem fettarm und gleichzeitig eine echte Eiweißbombe ist. Kombiniert mit der tiefen Fruchtigkeit von Pflaumenmus und dem Biss einer Walnuss entsteht ein Snack, der geschmacklich an eine edle Käseplatte erinnert, aber deutlich bessere Werte liefert.
Der angestoßene Schwarzkümmel und ein Hauch Chiliöl sorgen für eine raffinierte Würze, die den Gaumen kitzelt. Ich finde, dass das ein guter Beweis ist, dass bewusste Ernährung richtig Spaß machen kann – und zwar ganz ohne schlechtes Gewissen!
Auf jedes Stück ca. 5 g Pflaumenmus geben und mit einer viertel Walnuss krönen.
Portionen 6
Portionsgröße 25g
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Vielen Dank, dass Du mich in meiner Küche besucht hast!
Bis zum nächsten Mal, wenn es wieder heißt: Gesund und lecker essen mit Heiko kocht!